信州の豊かな自然が育んだ山の幸・川の幸は山田屋の心の幸。そして、真心を込めて造る地元郷土料理や日本海直送の磯料理を中心に構成する宴会席料理で信州の奥座敷での一夜をお過ごし下さいませ。
別注料理の一例・事前にご予約下さい。（当日は不可）
・ 造りの盛り合わせ・・・・・・・・ ３、１５０円
・ 鯛の活き造り（４〜５人前）・・・１５、７５０円
・ 鮃の活き造り（４〜５人前）・・・１５、７５０円
・岩魚の塩焼き（１人前）・・・・・ １、５７５円
・信州牛ステーキ（１人前）・・・・ ３、１５０円
・岩魚の骨酒（２合）・・・・・・・ ２、６２５円
・土瓶蒸し（秋季のみ・１人前）・・ １、５７５円
・焼き松茸（秋季のみ・１人前）・・ ５、２５０円
お料理の一例（内容は時季によって、変更がございます。）
